技術(shù)文章
日本三*魚糜彈性儀對(duì)比分析
日本三*魚糜彈性儀對(duì)比分析
1，日本太陽科學(xué)SD-700ⅡDP
2，日本萊歐泰克RTC-3002D
3，日本山電TPU-2DL
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- ゼリーやヨーグルトなどの強(qiáng)度試験
- 食品全般の、硬さ(色々な“硬さ”の要素)についての物性解析
- 食品全般のテクスチャー測定
- クリーム狀の食品?醫(yī)薬?化粧品?工業(yè)製品でのかたさや付著性(粘り)測定
- 煮豆などの強(qiáng)度試験
- 生地などの延び特性試験
- 蒲鉾などの練り製品の強(qiáng)度試験
- おかゆなどの介護(hù)食の測定
- 果実などの強(qiáng)度測定
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